趣味イラストレーターのオタク主婦のひっそりブログ。

とりとめのない日記です。メインサイト:http://hide.kanari.info/ ブログ:http://kanari.info/b/

食事メモ

お昼ごはんと晩ごはんのメモです。

お昼ご飯、なか卯の鶏とゆばのあんかけうどん。 晩御飯、呉大和温泉物語内にある「月あかり」の天一塩ラーメン。 今日の食事日記です。 今日は出かけてたので外食ですが、私、こうしてみると今日は麺類しか食べてない…激しく栄養バランスが悪いですね…(;´∀…

今日の晩御飯。豚肉のハンバーグステーキ目玉焼き乗せ、白菜と豚こまの味噌汁。

今日の晩御飯。豚肉のハンバーグステーキ目玉焼き乗せ、白菜と豚こまの味噌汁。 晩御飯です。 ハンバーグは、豚コマ肉と玉葱一個と食パン一枚をフードプロセッサーでガーッとして、こねて、整形して焼いてます。味付けは昆布茶とニンニクと塩コショウです。 …

晩御飯。鶏モモ肉の治部焼き、スクランブルエッグ、サラダ。

晩御飯。鶏モモ肉の治部焼き、スクランブルエッグ、サラダ。 晩御飯です。 鶏もも肉は、だし醤油とみりんとニンニク数かけの漬け汁にしばらく漬け込んだあと、片栗粉をまぶしてフライパンで焼いてます。 手順としては非常に唐揚げに似ているのですが、揚げる…

晩御飯。豚肉と水菜と白菜のしゃぶしゃぶ風、かぼちゃの煮物。

晩御飯。豚肉と水菜と白菜のしゃぶしゃぶ風、かぼちゃの煮物。 今日の晩御飯です。 毎日ご飯の写真を貼ってるので見てくださっている方は察しがついてるかもしれませんが、私は料理が上手じゃないあーんどやや貧乏です(;´∀`) それなのに毎日料理写真をアッ…

晩御飯です。豚こまとハッシュドポテトの炒め物、かぼちゃの煮物、味噌汁。

晩御飯。豚こまとハッシュドポテトの炒め物、かぼちゃの煮物、味噌汁。 今日の晩御飯です。 炒めもののハッシュドポテトはかさ増しです。いったん揚げたものを大きめにちぎって、炒めた豚肉に混ぜております。味付けはシンプルに塩コショウのみにしました。…

晩御飯。豚肉と水菜のクリームパスタです。

晩御飯。豚肉と水菜のクリームパスタ。 娘が「おとついパスタ屋さんで食べたカルボナーラが美味しかったからまた食べたい!」と言ったので、じゃあ作ってみようと思い立って作った、豚肉と水菜のクリームパスタです。 カルボナーラは難しかったので…ゲフンゲ…

今日は、マリーナホップに猫にまみれに行ってきました。

今日は、広島にあるアウトレットモール「マリーナホップ」に行ってきました。 目的は「ひろしま猫フェスタ」というイベントです。なんか、猫がテーマのフリマって感じで、色々な猫グッズが売られていました。そして、カフェコーナーも猫一色(´艸`) ねこさん…

グレイスガーデンのパスタディナーです。

晩御飯。豚バラ肉とモツァレラチーズのトマトクリームパスタ。外食です。 グレイスガーデン広島イオンモール祇園店のパスタディナー。パンは食べ放題です。 チョコフォンデュパンと抹茶カプチーノ。 サラダ。 抹茶カプチーノかわいい♥ 今日は出かけていたの…

今日は母とデートでした(`・ω・´)ゞ

今日は、妹からの「パソコンが重すぎる~!!!」と言うヘルプ要請を受けて妹のところまでパソコンの様子を見に行ってきました。で、そのあと母とお昼ごはんを食べに行きました。 シネマレストラン ビストロパパのランチ。 広島市内にパセーラと言うショッピ…

今日の晩御飯、鶏の唐揚げとかぼちゃの天ぷらと味噌汁。

今日の晩御飯。鳥の唐揚げ、かぼちゃの天ぷら、味噌汁。 今日の晩御飯です。 夫と娘に「今日何食べたい?」と聞いたら、2人で声を揃えて「カラアゲー!」と言われました。あまりの息のぴったりさに感心しました…親子だなぁ(;´∀`) 我が家の唐揚げは、下味を…

今日の晩御飯、炒めものと煮物と味噌汁です。

今日の晩御飯。豚肉とキャベツの炒め物、玉子とじゃがいもと豚肉の煮物、味噌汁。 今日の晩御飯です。豚肉とキャベツの炒めもの、たまごとじゃがいもと豚肉のこっくり煮、味噌汁。 煮物は、ゆでたまごとじゃがいもと豚コマをだし醤油と少し多めのにんにくで…

晩御飯、やずの刺し身とサラダと味噌汁。

晩御飯。やずの漬け、じゃがいもとゆで卵とブロッコリーとトマトのゴロっとサラダ、白菜と豚肉の味噌汁。 晩御飯です。やずの刺し身を漬けにしたもの、じゃがいもサラダ、味噌汁。 漬けは、昨日の晩に醤油とほんのちょっとのにんにくのかけらを入れて一晩冷…

晩御飯、鳥と豚と牛のハンバーグ、ゆで卵、サラダ。

晩御飯。ハンバーグとゆで卵とサラダ 晩御飯です。 今回はハンバーグを作りました。ありあわせなので、牛ひき肉と鶏胸肉のひき肉・豚こま肉を使ってます。 食パン一枚・豚こま肉・玉ねぎをフードプロセッサーでガーッとする 牛ひき肉と鶏胸のひき肉を合わせ…

銀のあんのクロワッサンたい焼きです~。

今週のお題「あまいもの」 銀のあんのクロワッサンたい焼き。 写真が何かよくわからないものになっちゃってますけれども、銀のあんと言うたいやき屋さんの「クロワッサンたい焼き」です…でもなんか、改めて見ると食べ物の写真に見えないですね(;´∀`) 甘く…

甘くて可愛いマトリョーシカパン(*´艸`*)

マトリョーシカパン(´ω`) パン屋さんで一目惚れして買ったマトリョーシカパンです(´艸`) ソチオリンピックにあやかったみたいです。 味は、チョコクリームパンでした。甘くておいしかったですよ~。また見つけたら買いたいなぁ(`・ω・´)ゞ 今週のお題「あま…

今日の晩御飯あーんど、今日は手焼きクッキー焼きました。

晩御飯。揚げ出し豆腐のステーキ風、大根と豚肉と高野豆腐の煮物。 晩御飯です。 大根と豚肉と高野豆腐の煮物。高野豆腐は昨日戻しすぎたのを入れてます(笑)。 手前のは、揚げ出し豆腐に焼肉のタレをかけたもの。この間揚げ出し豆腐を作ったばかりなんです…

晩御飯。高野豆腐の豚の角煮風、まぐろのたたき丼、白菜としらすのサラダ。

晩御飯。マグロのたたき丼、高野豆腐の豚バラ巻き照り煮、白菜としらすのサラダ。 晩御飯。 まぐろのたたきと卵の黄身をほかほかご飯に乗せました。 トロッとしててウマウマ(´艸`)でした。 手前のお肉は豚の角煮…では無くて、高野豆腐に豚バラ肉を巻きつけ…

晩御飯、今日は和牛がウマ過ぎでした(*´艸`*)

晩御飯。和牛炒め、ほうれん草のソテー、皮付きフライドポテト、トマト。 晩御飯です。 昨日夫の実家に行ったら義両親に和牛コマ肉を分けていただいたので、今日は和牛をサッと焼いて食べました。ありがちすぎる感想で申し訳ないんですけど、まさに「脂肪が…

お昼ごはん、尾道・朱華園の中華そば(尾道ラーメン)

尾道朱華園の中華そば(尾道ラーメン) 今日の写真はお昼ごはんです。 夫の実家が尾道なので、尾道に行ったついでに朱華園というお店で尾道ラーメンを食べてきました。背脂たっぷりの醤油ベースの中華そばです。 コレ大好きなんですよ、ウマーです(´ω`) 阿藻…

晩御飯、焼き肉とハッシュドポテトです。

今日の晩御飯。焼肉とハッシュドポテト。 今日の晩御飯は、焼き肉とハッシュドポテトというちょっとアレなメニューでした。 ほぼ出来合いだから実質調理時間も10分程度ですが、夫はかえってこういうメニューを喜びます。たまに作った和食とかはやや低いテン…

今晩のご飯、ジョイフルでとり天定食。

晩御飯。外食・ジョイフルのとり天定食。 外食です。 今日はいい天気だったのでちょっと遠くまで遊びに行くがてら買い物に出かけて、地元に帰ったのが夜9時だったので晩御飯は近所のジョイフルで済ませました。 で、オーダーを済ませて水を汲みに行こうと思…

今日の晩御飯、鶏肉と大根と白菜とじゃがいもと長ネギとパスタの鍋with味噌汁。

今日の晩御飯、鍋とお味噌。 今晩はお鍋でした。寒い冬には鍋が一番じゃけぇねー★ って、本当は買い出しに行けなかったからありあわせで作ったんですけれども…。パスタもちょっと残ってたから鍋の中に乾麺のままパキッと半分に折って煮込んだんですが、いい…

2/7の晩御飯。ぶり照りウマーです。

2/7の晩御飯。ブリ照りと揚げ出し豆腐のちりめんかけ。 ちょっと作業に没頭してたら、食事メモを書くのを忘れてました(;´∀`) 何をやってたかって言うと、運営している写真素材屋の調整です。ちょっと始めたら楽しくなっちゃって、ずっと没頭してました…気…

晩御飯、豚こまと大根とブロッコリーの和風スープパスタです。

今日の晩御飯、豚こまと大根とブロッコリーの和風スープパスタ。 今日はちょっと忙しかったので、パパっとつくれるパスタでした。 豚コマと小さく薄切りにした大根をフライパンで軽く炒め、水を足してからダシ醤油・昆布茶・バターで味を整えて予め茹でてお…

晩御飯です。今更イワシを食べました(;´∀`)

晩御飯。鰯の焼き魚、大根と豚肉の重ね蒸し、味噌汁。 今日の晩御飯は、イワシの焼き魚・大根と豚肉の重ね蒸し・じゃがいもと大根と豚肉の味噌汁です。もう節分は終わったのに、ようやくイワシを食べましたよ~。 大根と豚肉は、薄目に切った大根の上に豚こ…

今日の晩御飯、丸亀製麺の明太あんかけうどん(大盛り)です。

晩御飯。丸亀製麺の明太あんかけうどん、美味しかったです。 今日は外食でした(´ω`) 丸亀製麺の明太あんかけうどん、めっちゃおいしかったですよ~。餡かけの優しい味と、明太子の辛さがベストマッチで食の進む味でした(`・ω・´)ゞ うどん大好きです。もっと…

唐揚げバーニャカウダ味噌汁定食。

今週のお題「パン派? ごはん派?」 晩御飯。唐揚げ、バーニャカウダ(もどき)、豆腐と玉ねぎとちくわの味噌汁。 晩御飯です~。 唐揚げは鶏もも肉です。ダシ醤油とみりん、にんにくを少々の調味液にしばらく漬け込んで、もっさり片栗粉を付けて揚げます。カ…

ごはん派の晩御飯(笑)。ちょっと写真がドアップ過ぎますね…。

晩御飯、カメラ目線寄り過ぎた(;´∀`) 晩御飯です。ステーキ(※成型肉)、とろとろスクランブルエッグ、サラダ、大根と白菜の豚汁。 夫が凄く成型肉が好きなんですよね。 夫のお母さんは凄く料理が上手で健康に気を使うかたなので、手料理はとても薄味で健…

ぽてたことお猫様。

今週の一枚「おさんぽ写真」 フライドポテトとたこ焼きのセット(´ω`) 地元のマルナカってスーパーに軽食コーナーがあるんですが、そこのポテタコセット。 これで300円です(´艸`) たこ焼きは揚げたこ焼きで、冷凍かなって思うのですがサクサクしてて美味し…

今日の晩御飯、ヒラメのレンジ蒸しとポトフ(もどき)。

今週のお題「パン派? ごはん派?」 晩御飯、ヒラメのレンジ蒸しとポトフ。 ヨシケイ最終日でした。 なのに、メニューおもいっきり手を抜いて我流でやってしまいました。 ヒラメはカツの予定だったんだけどレンジ蒸しで。 でも美味しかったです。 ポトフはま…

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